ログペンション森の散歩いちおしのブルーベリージャムです。 国産（蒜山産）のブルーベリーとフルーツシュガーだけでコトコト煮ました。 もちろんペクチンや防腐剤は使っていない手作りジャムです。 （内容量：180g 賞味期間：冷蔵保存にて2ヶ月）
広之さんち（蒜山の契約農家）の無農薬・有機栽培のブルーベリーをたっぷり使っています。甘酸っぱいブルーベリーは 紫のダイヤ と呼ばれ、アントシアニンがたっぷり。目にも優しいブルーベリーです。
このジャムに使っている甘味はフルーツシュガーです。上白糖やグラニュー糖よりもゆっくり吸収・代謝されるので血糖値が上昇しにくいといわれています。
甘味も１・５倍ほど強いので、低糖度２５％（ブルーベリー３kg.にフルーツシュガー１kg.）でも美味しく感じます。
市販品にはなかなかない、つぶつぶのブルーベリージャムを焼きたてパンにたっぷりぬって召し上がれ。
