たけのこ掘りを楽しみました。
５月１１日
ログペンション森の散歩の近くの、ちえこさんちの竹林でたけのこ掘りをさせていただきました。
私は少し遅れていったのですが、すでに克之さん・霜ちゃん・森の番人の三名はすでに山盛りのたけのこを掘っていました。
二十数個のたけのこは、それぞれのおみやげと森の散歩の食材になりました。
鎌や包丁で端っこのほうをカットするのですが、掘りたてなんでとっても柔らか・・・。
「刺身でもいけるんちやうか？」「なかなかおいしいやん！」「わさびよりしょうががあいそうやなあ。」など、しばらくたけのこ談義が続きました。（笑）
2008-07-01 12:58